Visar inlägg med etikett matlagning. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett matlagning. Visa alla inlägg

fredag 4 januari 2013

31 dec 2012: Nyår

Då vi haft fullt upp ett bra tag nu, så hade vi inte ens orkat försöka hitta någon trevlig nyårsfest, till vilken vi skulle kunna ta med Dante. Hemma såg det också ut som ett bombnedslag pga renoveringen, så vi kunde inte bjuda hem någon till den röran heller. Därför blev det nyårsfirande själva här hemma i huset, precis som förra året då jag var höggravid.

Vi fixade dock lite god mat och drack gott vin och riktig rosa champagne, så det blev riktigt lyckat & mysigt.

Trerättersmenyn bestod av följande:

Förrätt:
Formfranska med hemmagjord laxröra, bestående av creme fraiche, rödlök, gräslök, röd stenbitsrom (tror jag det var) och kallrökt lax

Varmrätt:
Ryggbiff av nöt med potatissallad och salladsmix

Efterrätt:
Fruktcocktail med gammaldags gräddglass och grädde

Till maten drack vi rödvin. Därefter gick vi över till champagnen som var en Lanson brut rosé som jag fått som tack-och-lycka-till-present från ett kundföretag när jag slutade på mitt förra jobb. Har sparat den länge för att kunna öppna den vid något speciellt tillfälle. Passade bra nu, då vi faktiskt har något speciellt att fira. Mer info om detta kommer framöver.

Dante somnade som vanligt omkring 19-tiden, så jag och F hade hela kvällen för oss själva. Vi kunde äta och njuta av maten och det goda drickat, medan vår kära ögonsten låg och sussade och sov så gott i sin lilla spjälsäng. Dante vaknade dock av alla fyrverkerierna utanför strax efter midnatt, så då tog vi upp honom på andra våningen så han också fick titta ut och se lite fyrverkerier. Han verkade tycka det var fascinerande att se alla ljusfenomenen utanför. Efter fyrverkerierna så gick vi och lade oss alla tre för att vara någorlunda pigga dagen efter, då Dante sällan tar sovmorgon. :)



fredag 16 mars 2012

Föräldragruppsträff nr 2

I onsdags var vi på föräldragruppsträff för andra gången. Det var ytterligare två mammor och två bebisar med denna gången, så vi är en stor grupp på 10 bebisar + föräldrar. Denna gången var det bara en pappa med, vilket var Dennis som är pappa till den andre Dante i gruppen. Fredrik följde inte med då han var förkyld och inte ville riskera att smitta de andra barnen. Denna gången diskuterade vi hur man ska börja introducera mat för barnen. Man kan börja låta dem smaka lite lite redan efter 4 månader. Då menar de att man t.ex. kan doppa fingret i maten man själv äter och sedan låta bebisen smaka på fingret, så man ska inte ge dem skedvis med mat så tidigt utan det får man börja försiktigt med omkring 6 månaders ålder.

På föräldragruppen brukar vi brukar sitta i ett rum med soffor och stolar som står runt en stor mjuk dyna med upphöjda kanter eller vad man ska kalla den. Nedan ser ni Dante, Dante och Alexander som ligger på den.

onsdag 29 februari 2012

Skottdagen idag

Idag har vi varit på första träffen med BVC föräldragruppen. Det var jättetrevligt! Många trevliga mammor och söta små bebisar. Två mammor bodde i samma område som oss. Två av mammorna och en pappa kände vi igen från MVC föräldragruppen som vi träffade under graviditeten. Överraskande nog så hette en av deras barn också Dante. Pappan till den andre Dante tyckte att våran Dante var Dante nr 2 eftersom vår Dante föddes nästan en månad efter deras. Spelar oss ingen roll. Vi hade tänkt ut namnet för längesedan och det var ingen tvekan om att det var en Dante som vi fick. Vilket sammanträffande dock att de just valt exakt samma namn. :)

Efter föräldragruppsträffen så åkte vi hem och jag satte Dante i Babybjörn-bärselen och började laga första maträtten av de tre middagana som vi fått ingredienser till i Linas Matkasse. Dante somnade faktiskt otroligt nog i bärselen när jag höll på och lagade mat. Det blev rödspätterullader i gräddsås med dill, potatis och en sallad med rivna morötter och zuccini. Blev rätt gott faktiskt, men jag tyckte jag kryddade fisken med lite för mycket svartpeppar. Var dock en rätt lätt rätt att göra, även fast det var en medelsvår rätt enligt receptet. Nu kvarstår två "snabba" middagsrecept, så det ska bli spännande att laga dem under någon av de kommande dagarna. Supersmidigt måste jag säga. Bra för oss också som vanligtvis inte brukar äta så mycket sallad och liknande nyttigheter till middagarna vi brukar göra hemma. Amma är dock en bra metod om man vill gå ner i vikt. Är numera nere i 75 kg, alltså 4 kg mindre än jag vägde innan jag blev gravid. Hoppas det fortsätter så. :)

Dante har sovit nästan hela dagen idag, vilket inte bådar gott för natten. Troligtvis kommer det ta lång tid innan han somnar i natt. Får skylla mig själv att jag inte försökt hålla honom vaken under dagen, men samtidigt är det så skönt att ha lite tid för sig själv utan att behöva amma honom hela tiden.

Raina, tyvärr har jag inte friat idag som du tyckte jag skulle göra, så det blir nog tyvärr inget bröllop i år iallafall.

God natt på er! Ni kommer säkert somna före oss i natt. :P